La tierra en que plantamos (III): Tipos de suelos y sustratos

Este post hay que verlo más como un artículo informativo, en parte complemento de los dos anteriores de esta serie, que como consejos prácticos para aplicar en las huertas. La idea es hablar un poco sobre los tipos de suelos y sustratos, que si bien en términos generales no es un tema que directamente afecte a los macetohuertos (sólo se utilizan sustratos, y muy pocos de ellos), es información que nos permite entender mejor qué es eso donde plantamos, que características debemos tener en cuenta, etc.

La tierra en que plantamos (II); Documental El suelo en la Agricultura Ecológica

        La idea era presentar este documental sólo como fuente del primer post sobre sustrato, pero realmente tiene una calidad que exige un lugar destacado, por lo que me apreció que lo más conveniente era subirlo en forma entera.

            La película se podría dividir en dos partes, una primera que analiza la composición del suelo, que procesos se dan en el, quienes intervienen en estos, etc.; y una segunda donde se explica cómo las malas prácticas de los agricultores estás empobreciendo los suelos y como una agricultura ecológica puede ayudar a mantener y mejorar su fertilidad. En mi opinión, si se les hacen muy largos sus 31 minutos, recomiendo ver esta última parte.

Apertura de huerta popular y defensa de pulmón verde en Villa Bosch

Difundo una información que me llegó por mail.  La  asamblea de vecinos autoconvocados de Villa Bosch  (Partido de tres de Febrero) invita a la apertura de una huerta popular, el próximo 30 de enero a partir  de las 13 horas. El espacio se llevará adelante en u predio (Luis M. Campos 5460) junto a un bosque de Eucaliptus el cual se han organizado para defender. Si les interesa el conflicto, se puede encontrar información en su facebook o en este blog. 

Otra vez los negocios inmobiliarios con sus topadoras amenazando la vida.

Curso interactivo (Huerta orgánica)

Curso interactivo INTA

Hola, revisando la página del INTA encontré este link donde brindan lo que podríamos llamar un curso interactivo sobre la huerta orgánica. Es muy similar a la guía que difundían antes (el pdf  se podía ver o bajar en muchos sitios), pero con una visualización completamente distinta, con posibilidades de manejo a partir del mouse. Realmente lograron hacerlo mucho más agradable  (incluso puede servir para mostrárselo a los más chicos, para que se acerquen a la tierra). El único requisito que piden es que un mail.

La tierra en que plantamos (I); consideraciones generales

sustrato

La tierra es otro de los elementos fundamentales para el desarrollo de los cultivos en nuestras huertas, pues la fertilidad de la misma determinará su buen crecimiento, su resistencia a las enfermedades y plagas y su buena calidad como alimentos. Debemos dejar de pensar en la tierra como un simple soporte de los cultivos, incluso tampoco solamente como una fuente de nutrientes, hay que empezar a considerarla como algo vivo, un lugar donde se producen diferentes procesos. La importancia de incorporar materia orgánica y el concepto de sustrato. 

Aumento en el precio de los alimentos: otra cara de la (in)seguridad alimentaria

Las ideas altruistas con las que se intenta justificar el desarrollo científico-tecnológico en la producción de alimentos (glifosato, transgénicos, plaguicidas cada vez más poderosos, etc.) chocan con un escenario donde el hambre en el mundo es cada vez mayor. Un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) reveló que en este año se generó un aumento en los precios de los alimentos de un 25 por ciento. Un síntoma de un problema mucho más grande: la (in)seguridad alimentaria.

Llego el momento de un buen balance

             Si bien está arrancando un nuevo año, en lo que respecta a los cultivos (aún en el caso de pequeñas huertas en casa) todavía y por aproximadamente un mes estamos terminando la temporada que se inició en la primavera. Sin embargo, hay varios cultivos que ya terminaron su ciclo y otros que están por hacerlo, por lo que ya podemos empezar a pensar en lo que se viene: el otoño. Pero antes podemos realizar un balance de lo que nos dejaron las plantas este año, sumando además la experiencia de este tiempo que lleva de vida (casi cinco meses y medio) el blog y me tomo una semanita para pensar como continuar.